आप दूध को उबलाकर घी बनाते होंगे…चाय बनाते होंगे…मलाई निकलाते होंगे… और भी अन्य पदार्थ दूध से तैयार करते होंगे, लेकिन अगर दूध को गरम करने पर रबड़ जैसा पदार्थ बन जाए तो चौंक जाएंगे। ऐसा ही मामला देवास शहर के मिश्रीलालनगर में सामने आया है। जहां एक घर में दूध को गर्म करने पर दूध से रबड़ जैसा पदार्थ बन गया। जो रबड़ की तरह से स्ट्रेचबल है। वहीं मामले में युवती ने दूध को लेकर खाद्य विभाग को शिकायत की है। जिस पर खाद्य विभाग की टीम ने दूध डेयरी पर सैंपल लिया है। वहीं घटना के बाद दूध में मिलावट की आशंका बढ़ गई है। वहीं मामले में डेयरी संचालक ने सही दूध देने की बात कही है।
शहर के मिश्रीलालनगर की आकृति शर्मा ने बताया कि उन्होंने मछली मार्केट स्थित शिवशक्ति दूध डेयरी से दो लीटर खरीदा था। आकृति ने बताया कि हम उसी डेयरी से अक्सर दूध खरीदते हैं। 24 अगस्त को दूध डेयरी से खरीदा था। 25 अगस्त को दूध गरम किया तो उसमें एक परत जम गई। जो रबर की तरह थी। निकालकर देखा तो उसे रबड़ की तरह से खिंच सकते थे। वह रबड़ की तरह से स्ट्रेच्बल था। आकृति ने बताया कि
दूध डेयरी वालों से इसकी शिकायत तो उसने गड़बड़ी इंकार कर दिया। उसने हमारे डेयरी से दूध लेने की बात पर ही सवाल खड़े किए। घर में स्वजन की तबीयत खराब होने से उस दिन शिकायत नहीं कर पाए। शुक्रवार को खाद्य विभाग को शिकायत की। वीडियो भी दिखाया। मिलावट होगी तभी ऐसी स्थिति बनी है।
वीडियो बनाकर कहा-वायरल करो, ताकि किसी को दिक्कत ना हो
घटना को लेकर एक मिनट एक सैंकड का वीडियो भी सामने आया है। जिसमें युवती ने वीडियो बनाकर दूध पर सवाल उठाए हैं। युवती ने वीडियो में कहा कि नमस्कार दोस्तों मैं देवास से बोल रही हूं। ये मच्छी मार्केट के शिव शक्ति डेयर का दूध है। इसको जब तपाया तो देखिए क्या निकला है, ये मलाई भी नहीं हैं। ये पूरा रबड़ जैसे स्ट्रेच हो रहा है। ना पनीर है, ना मलाई, रबड़ जैसे स्ट्रेच हो रहा है। आप इस वीडियो को जितना फावर्ड कर सकते हैं, उतना फावर्ड करिए। वीडियो खाद्य विभाग तक पहुंचाइए ताकि इसकी जांच हो सके। जितने भी लोगों को दिक्कत हैं, उन्हें दिक्त ना आए। ये देखिए दूध में ना मलाई, न पनीर है, ये कुछ नहीं हैं।
इनका कहना है
दूध बाहर से आता है। दूध में किसी तरह की कोई मिलावट नहीं की गई है। अगर दूध में समस्या होती है। और भी लोग शिकायत करते हैं। हमारे यहां बड़ी संख्या में लोग दूध लेकर जाते हैं। कहीं से कोई शिकायत नहीं आई है। दूध में कोई मिलावट नहीं हैं। विभाग ने डेयरी से सैंपलिंग भी की है।
हिम्मत यादव, शिव शिक्त डेयरी संचालक
युवती की शिकायत के बाद टीम डेयरी पर पहुंची थी। जहां सैंपलिंग कर जांच के लिए भोपाल सैंपल भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने बाद ही सही स्थिति का पता चल पाएगा। अभी से कुछ भी नहीं कहा जा सकता है। दूध और दही का सैंपल लिया गया है।
